KARYA ILMIAH

Smoothie Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Kuning, Cara Mudah Untuk Mengontrol Karbohidrat Dalam Tubuh

DISUSUN OLEH

IIS  TARSIYAH

ABSTRAK

Tarsiyah, Iis. Smoothie Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Kuning, Cara Mudah Untuk Mengontrol Karbohidrat Dalam Tubuh Karya Ilmiah Remaja. 2014

Kalimantan Timur memiliki keanekaragaman sumber daya alam, salah satunya adalah tumbuhan. Contoh kecil dari sumber daya tumbuhan yang dapat dimanfaatkan adalah Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.). Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) dispesifikasikan ke dalam bentuk Smoothie. Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) dibentuk sedemikian rupa dengan maksud dan tujuan untuk memudahkan tubuh menyerap gizi yang terkandung dalam Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Kuning. Salah satu kandungan gizi yang tinggi pada Smoothie Ubi Jalar  (Ipomoea batatas L.) Kuning adalah karbohirat. Maka dapat disimpulkan Smoothie Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Kuning berperan penting bagi tubuh karena sebagai sumber penghasil energi, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, dan mengatur metabolisme tubuh. Selain itu, keunggulan dari Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Kuning adalah vitamin A, vitamin C, dan vitamin B1, kalsium, dan fosfor dibandingkan dengan sesama varietasnya yaitu Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Putih maupun Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Merah. Dan, disarankan kepada Pemerintah dan pihak-pihak yang terkait untuk dapat memperhatikan sumber daya sekecil apapun sehingga mampu mengangkatnya sebagai sumber perekonomian.

Kata kunci: Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Kuning , karbohidrat, Smoothie

GEJOLAK INFLASI? KEMBALIKAN KEPADA KONSEP RAMADHAN

Karya: Iis Tarsiyah.

Teman, apakah kalian tidak heran harga bahan pokok makanan dan minuman di bulan ramadhan melambung tinggi hinggga banyak dari masyarakat tidak sangggup untuk membelinya? Harga bahan pokok makanan dan minuman di bulan suci seperti balon yang terlanjur terbang tinggi hingga sang pemiliknya pun tidak sanggup untuk menangkap kembali balon tersebut.

Teman, setiap bulan ramadhan sebagian besar penduduk Indonesia khususnya para umat muslim melaksanakan ibadah puasa selama sebulan. Sederhananya, berpuasa berarti menahan segala hawa nafsu yang termasuk di dalamnya nafsu makanan dan minuman. Artinya secara logika, permintaan bahan pokok makanan dan minuman menurun di bulan ramadhan dan hal itu tidak akan ada kenaikan harga pada bahan pokok makanan dan minuman di bulan ramadhan. Namun, mengapa ini malah sebaliknya?

Teman, perlu diketahui bahwa ada beberapa faktor yang membuat harga bahan pokok makanan dan minuman naik:

MAAG? SIAPA TAKUT?

Karya: Iis Tarsiyah.

Teman, apakah kalian memiliki penyakit maag? Apakah kalian tidak takut, penyakit maag kalian akan mengganggu ditengah ibadah puasa kalian selama bulan ramadhan? Lalu, tindakan apa yang kalian lakukan agar kalian dapat menjalankan ibadah puasa tanpa khawatir penyakit maag kalian akan kambuh?

Selama bulan ramadhan, seringkali kita melihat tayangan stasiun televisi menyajikan iklan promosi produk-produk yang dihubungkan dengan aktivitas puasa ramadhan yang kita jalani. Dan, para penonton televisipun akan mendapatkan efek sampingnya yaitu menjadi korban iklan yang dimana mereka akan membeli produk tersebut dengan alasan karena tertarik dengan produk tersebut atau mereka memang sangat membutuhkan produk tersebut. Namun, karena menjadi korban iklan merekapun akhirnya tidak memperhatikan cara pemakaian atau penggunaan produk tersebut. Dan, salah satunya adalah obat maag antasida.

INI ADALAH HAL SEDERHANA NAMUN…

seorang teman saya mengatakan:

”seiringnya waktu, banyak orang bahkan teman-temanku menyepelekan hal-hal kecil. Dan, salah satunya adalah membuang sampah. Sebenernya, kalau orang yang gag tau dampak sih pasti acuh aja, tapi kalau orang yang tau apa dampak dari hal kecil itu, mereka pasti peduli dengan hal kecil itu”

Dan, saya sebagai penulis juga ingin berkomentar:

“lingkungan dapat rusak sampai saat ini karena bermula dari hal-hal yang kecil. Namun…”

Saya melakukan pengamatan sederhana disekolah selama classmeeting berlangsung. Mengapa dilakukan di sekolah? Alasan saya adalah agar ibu saya tidak khawatir jika saya tidak berkeliaran di luar lingkungan sekolah dan asrama. Sehingga, saya berinisiatif untuk menulis sebuah esai untuk para pembaca, mengajak para pembaca agar tidak acuh dengan hal-hal kecil. Salah satunya adalah lingkungan. 

Inspirasi saya menulis esai ini, berawal dari dua buah slogan yang terpampang di koridor sekolah saya.

Selamat membaca. Semoga melalui esai ini, para pembaca dapat tergugah hatinya terhadap masalah lingkungan yang saat ini sedang menjerit kesakitan.

AYO TEMAN, JAGALAH LINGKUNGAN KITA

Temanku, sudahkan kalian menjaga lingkungan disekitar kalian dengan baik? Apakah kalian pernah melakukan tindakan buruk yang dapat melukai lingkungan? Pernakah kalian melakukan sesuatu tindakan agar lingkungan ini menjadi lebih baik?
 

Teman, perlu kita sadari kalau semakin bertambahnya hari semakin meningkatnya kerusakkan pada lingkungan kita. Teman, sebaiknya kita merenungkan diri kita karena perbuatan kitalah yang membuat lingkungan ini semakin hari makin rusak. Dimulai dari hal yang sepele seperti membuat sampah sembarangan. Membuang sampah-sampah di selokan yang akan mengalir ke sungai hingga ke lautan akan mematikan binatang-binatang yang hidup di sungai dan di lautan. Tak heran, jika Pesut Mahakam yang  merupakan salah satu binatang sungai kebanggaan warga Kalimantan Timur tidak tersiar lagi kabar baiknya.

Teman, sekarang kota kita menjadi kota metropolitan. Perekonomian dan investasi di kota tercinta kita ini semakin berkembang dan maju. Terbukiti, banyak gedung-gedung tinggi pencakar langit seperti apartemen, mall, hotel, bank, dan tempat hiburan. Dan sayanglah, gedung-gedung tersebut membabat puluhan bahkan ratusan lahan.

Teman, selain gedung-gedung tinggi pencakar langit menhujani kota kita, pemukiman mewah sudah membanjiri kota Tepian kita. Dengan menebang hutan yang dijadikan target proyek pemukiman mewah tersebut membuat kita kekurangan gudang paru-paru oksigen. Selain itu karena berkurangnya pepohonan karena pembabatan hutan dan lahan hijau membuat kota kita ini sering mengalami banjir dan tanah longsor jika hujan tiba. 

Teman, penebangan hutan dan lahan hijau bukan hanya merugikan dari sisi lingkungan yang telah saya sebutkan, tapi juga dari sisi budaya, ekonomi, dan kemanusiaan. Pada sisi budaya, penebangan menyebabkan masyarakat mulai sulit membedakan apakah salah merusak lingkungan atau tidak. Masyarakat mulai terbiasa melukai alam indah kita, semua itu karena hukum sudah lama tidak ditegakkan oleh para lembaga hukum atau dinas Kehutanan. Sementara di sisi ekonomisnya kegiatan ini dapat merugikan pendapatan Negara sampai 30 trilyun per tahun. Dan, dari sisi kemanusiaan, banyaknya spesies tumbuhan dan hewan mulai berkurang drastis setiap tahunnya, semua karena hilangnya habitat asli mereka.

SEANDAINYA KITA MENDENGAR SERUAN GENERASI MENDATANG

Teman, taukah kalian saat ini bumi kita ini semakin hari semakin luar biasa panasnya? Dan, cuaca yang sering sekali mengalami kegalauan layaknya telah putus cinta, terkadang cuaca panas terkadang cuaca hujan, sangat tidak menentu. Tidakkah kalian merasakan kedua hal tersebut?

Teman, sebenarnya apa yang sedang di alami oleh bumi kita ini?

Sadarlah teman, sekarang bumi kita ini sedang mengalami pemanasan global (global warming). Sebelum saya memaparkan apa itu pemanasan global (global warming), saya akan memberikan sebuah ilustrasi agar kalian lebih dekat dengan pengertian pemanasan global.

Teman, mungkin kalian pernah berada di dalam mobil yang tertutup rapat pada siang hari. Sinar matahari dengan leluasa dapat memasuk ke dalam ruangan mobil melalui kaca mobil, sehingga menyebebkan udara di dalam mobil menjadi lebih panas. Udara di dalam mobil menghangat, karena panas sinar matahari yang masuk tidak dapat leluasa keluar.shingga panas tersebut terperangkap di dalam mobil.
 

Ilustrasi di atas sama halnya dengan pemanasan global. Matahari memancarkan radiasinya ke bumi menembus lapisan atmosfer bumi.  Radiasi tersebut akan dipantulkan kembali ke angkasa, namun sebagian gelombang tersebut diserap oleh gas rumah kaca, yaitu CO₂ (karbondioksida), CH₄ (metana), N₂O (dinitro oksida), dan CFC (Cloro Flour Carbon) yang berada di atmosfer. Akibatnya gelombang tersebut terperangkap di dalam atmosfer bumi. Peristiwa ini terjadi berulang-ulang, sehingga menyebabkan suhu rata-rata di permukaan bumi meningkat.  Peristiwa inilah yang sering disebut dengan pemanasan global.

Teman, tanpa kita sadari banyak sekali kebiasaan dalam kehidupan seharian kita membawa dampak dari pemanasan global menjadi lebih besar. Dengan adanya global warming banyak sekali kerusakan yang dapat ditimbulkan, bukan hanya satu namun bisa mencapai seluruh struktur yang berada di bumi itu sendiri. Global warming bukanlah persoalan bagi pemerintah saja namun menjadi persoalan bagi seluruh umat penduduk bumi. Global warming menjadi tanggung jawab kita masing-masing, seluruh lapisan masyarakat yang harus berperan aktif untuk mencegah atau memperlambat proses global warming. Teman, saya akan menyebutkan penyebab dari pemanasan global.

Penyebab pemanasan global dikarenakan: